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日本留学兼职好找吗?餐馆打工福利待遇如何?

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文件类型:文件大小:发布时间:2020-11-26

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日语太菜,找工作被拒3连,但却被这家当场录用

我打工的店叫松のや,是炸猪排专卖店(不是那个卖牛丼的松屋,但是他们是姊妹店,也就是同一个公司的)。来日本后就只找了这一个兼职,并且一直在这儿“苟活”着,所以别的是什么情况也不大清楚。

个人觉得松屋这一类的餐饮店接受度挺高的,很适合刚来日本想找兼职语言又不好的同学。我当时找兼职的时候,日语是真的菜。之前面了几个试都凉了,然后就随便投了一个家附近的,没报希望去面试,结果被当场采用。以至于连问了店长几个“本当?”、“本当”...至今也没想通店长为啥会要我,后来据店里的小哥说可能看你比较元气吧。我...行吧,姑且把这也当成优点吧。


在松のや的职位分为两种,ホール和キッチン。刚开始上岗的都是从ホール开始上手的,当你ホール的工作熟悉的差不多了,就开始教你做菜,逐渐往キッチン培养了,所以发展到最后你是又可以ホール又可以キッチン的全职型人才的。当然了,你会的越多等级越高,工资就越高啦。

ホール的工作主要就是接客,上菜,撤盘,打包外卖等等等,总之除了厨房的工作都归你负责。从客人在门口贩卖机买了餐券开始,你就开始了。客人落座之后,你就要上水,取餐券,把餐券带上座位号拿回厨房,料理好了之后,给客人一上。客人一走,你就撤盘,收拾桌子,收拾回来还要把碗放洗碗机,这一套流程才算完。

不忙的时候,补充桌上的调料。一般忙的时候是一个キッチン和两个ホール的搭配。キッチン的工作就是做菜,有空就补充食材,猪排店嘛,主要就是做肉,一直认为キッチン的工作比ホール轻松多了。我还觉得会做菜有一个好处就是员工餐你可以自己DIY,你懂得吧~

下面是我的工作餐

遇到这样店主真是太幸运了!

在松のや工作餐其实也不是免费的,是有餐补,也就是一顿300日元。而且这个300日元还不让你付现金,是月底从工资里扣。没有一点掏钱的感觉,也就导致我每次上班都蹭。店里的小哥还说,300块有肉有菜不吃白不吃...确实,餐饮店嘛就是想着有口饭吃还不用自己做(好卑微啊)。

才去的时候,就抱着把店里的菜品全部尝一遍的想法来实施的,不过现在已经有一点点腻了。第二个我觉得挺不错的福利就是听说当你入职半年之后,会有“有给休假”。个人理解为白给工资。第三个勉勉强强还是算个福利吧,就是定期bian检。但是听说人家正社员福利就特别多,什么租房补贴啊,电器补贴啊,年休啊这些反正听起来还蛮美滋滋的。

店长我就不得不夸了, 店长人真的是炒鸡炒鸡好,我都想打爆他的电话!!!你在打工地方能不能长期做下去,跟同事和店长都有很大部分关系的。因为之前日语不好,店长跟你说话的时候就故意放慢了语速,你能明显感觉得到店长在照顾你。当然不仅仅是我了,后来又招了几个韩国小姐姐,也有日语不是很好的,我看店长也是这么跟她们这样说话的。



刚去那会儿会老犯错误,你犯了错误,店长也不会很凶的教训你啊批评你之类的,只是告诉你要怎么做。也是刚开始的那会儿,还被客人投诉了。客人点了餐,在位置上坐了大半天没有上餐,最后气冲冲的退了款走了,反手就给投诉了。


店里又很忙,又还没有特别得熟练,就无意识的给忘了,也觉得特别的抱歉让客人等了那么久。之后店长就打电话到店里来了解情况,当时的我小心谨慎又没经验,就特别担心会怎么怎么样,会不会被店长谈话啊就被开除了之类的啊,忐忐忑忑。结果!结果就没了,后来店长也没有找我谈话,也没有提起过这回事。反正慢慢的我就是店长的忠实小粉丝了。


店里面正社员其实很少,基本都是兼职的。工作时间段大致可以分为三个时间段:白班,晚班,夜班。白班基本上都是那些家庭主妇呀,很固定的,等级也比较高。晚班就是下午17.18点到22点这个时间段,因为22点以后有补助,工资要高些,所以就以22点为节点分开,我主要就是这个时间段的。晚班大部分就是学生,还有那些打两份工的自由职业者。

高中生也有,大学生也有,专门学生也有,还有我们这些外国人,种类还挺多的。也就是说你可以接触到很多种类的人。夜班的人也很固定的,就专门几个人是上夜班的,然后轮排。年龄跨度还特别大,有可能你会跟爷爷辈的人搭档,也有可能跟高中生一起搭档。但是关系都很淡薄,也就泛泛之交,你们之间的交涉就只限于打工的店里,出了店基本无联系,就更不会说还成为朋友了。


最后说一点就是,饮食店确实是很累的,想要做这方面的兼职,要有心理准备哦。


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